“别说那么多了，好不好吃吃过了就知道！”

杜宇晨耐着性子等谢文澜介绍，口水流了一地，好不容易等他说完了，迫不及待的就夹了一筷子鸡丝进嘴里。

入口的瞬间，仿佛闯入雨后东南亚的香料园，香茅极具穿透力的柠檬香气率先破冰而出，清新凛冽。

紧接着是鸡丝那意想不到的冰凉口感，因其经过长时间的慢浸，肉质丝毫不柴，反而吸饱了汁水，极为柔嫩细腻。

轻轻一嚼，酸爽的汁水便在口中漾开，柠檬的酸、鱼露的鲜、小米辣的后劲层层递进，最后只留下一抹悠长的草本回甘。

杜宇晨瞬间瞪大了眼睛，“卧槽，这做的也太好吃了吧？比我吃的减肥餐里做的那些鸡胸肉好吃多了，你这里面油放的应该少吧？热量不高？不行的话我可以帮你去健身房推荐一下，肯定会有很多人喜欢的……”

小主，

“是啊，真的好好吃，我宣布这是我今年吃到的最好吃的手撕鸡！”

“你们别抢给我留一点！”

知道他们要来，谢文澜早就已经提前让人做了好几盆的菜等他们，可惜看起来还是不够吃，两个大铁盆装的三丝和手撕鸡，被一抢而空，大家都意犹未尽的卷着自己的嘴角。

谢文澜很无奈，“你们觉得好吃就行，后面还有一盆鸡爪，鸡爪的做法比较复杂，在店里面也很受欢迎，先是将冰镇后的鸡爪泡进我自己调制的梅子醉卤汁里，嗯，醉卤汁其实也就是梅子酒、咸话梅、咸柠檬汁和桂花蜜根据比例调制的，泡进去后隔夜冷藏，让鸡爪彻底入味，口感会特别的冰爽Q弹……”

张宁忍不住了，“不是，你说了这么多鸡爪呢？”

“呃，我打算给你们介绍完了再上，怕你们抢。”

“那我就自己去后厨抢了啊。”

毕竟张宁在这里干过一个寒假，毫不客气的冲进了后厨，从冰柜里找到了那一盆冷藏好的鸡爪，迫不及待的先抓了一个塞进嘴里。

只是用嘴轻轻一嘬，那冰凉弹牙的皮质便脱骨而下，口感妙不可言。

味道更是惊艳，话梅的咸酸、梅子酒的清甜醇美、柠檬的清新完美融合，巧妙地化解了卤味的厚重感，只留下无比清爽的味觉体验。

桂花蜜提供了一缕若有似无的花香底蕴，让人仿佛在品尝一道会“醉人”的甜品，啃完一只，指尖留香，回味无穷，根本停不下来。

后面跟上来的几个女生看到这一幕，发出爆鸣声，“张宁！你吃独食也就算了，别用你那爪子抓啊，我们还吃不吃了？”

“你们要是嫌弃就别吃了，我自己吃得完！”

“你做梦！”