秋日的清晨，阳光透过薄雾，洒在村头那片绿油油的菜地上。小杨站在自家院子门口，望着远处那片熟悉的菜地，心里既兴奋又紧张。今天，他要帮家里收猪菜，这是他第一次独立完成这项任务。

小杨的父亲老杨是个经验丰富的农民，他知道收猪菜不是件容易的事，尤其是对于小杨这样的新手。于是，他早早地起床，开始准备工具。

“小杨，过来，看看这些工具你都认识吗？”老杨在院子里喊道。

小杨应声跑过去，看到地上摆着几把锄头、一把镰刀和一个大竹筐。

“爸，这些我都认识。”小杨指着工具说，“这是锄头，用来挖土；这是镰刀，用来割菜；这是竹筐，用来装菜。”

“不错，都认识。”老杨点点头，“不过，光认识还不行，还得会用。来，我教你怎么用锄头。”

老杨拿起一把锄头，示范给小杨看：“你看，握锄头的时候，手要握紧，但不要太用力，不然容易累。挖的时候，要先把锄头举起来，然后用力往下挖，再往上一提，土就松了。”

小杨认真地听着，然后拿起一把锄头，试着挖了几下。虽然动作有些生疏，但老杨还是鼓励他：“不错，慢慢来，多练练就会了。”

准备工作完成后，小杨和老杨一起出发去菜地。一路上，小杨兴奋地东张西望，欣赏着秋日的美景。

“爸，你看，那边的树叶都黄了，真好看。”小杨指着远处的一片树林说。

“是啊，秋天到了，树叶都变黄了。”老杨笑着说，“不过，我们得快点，不然等会儿太阳大了，就热了。”

小杨点点头，加快了脚步。不一会儿，他们就来到了菜地。菜地里种满了各种蔬菜，有白菜、萝卜、菠菜等，而他们今天要收的主菜，就是那些长得不太好的菜叶和菜根。

老杨告诉小杨，收猪菜首先要学会挑选。不是所有的菜叶和菜根都能当猪菜，要选那些新鲜、没有病虫害的。

“你看，这片白菜叶上有很多虫眼，这种就不能要。”老杨指着一片白菜叶说，“还有这片，已经发黄了，也不能要。”