第23章 芒果

秦阳点点头,从怀里掏出个小本子:

“明日就开始。我按族别分类记录,你试着改良成适合三小姐的口味。”

接下来的日子,秦阳果然开始有意识地收集各族饮食习俗。

每晚回家,他都会掏出那个小本子,上面密密麻麻记满了各种信息。

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“白族人夏日喜食酸辣鱼,用青梅或柠檬汁提酸,配以大量香茅、姜丝...”

“彝人有苦荞凉粉,浇上酸木瓜汁,消暑开胃...”

隋安儿如获至宝,每晚就着油灯仔细研读,不时提出疑问,秦阳便次日再去询问细节。

夫妻二人一个收集一个试验,配合得越来越默契。

一周后的傍晚,隋安儿在厨房里尝试改良版的“芒果糯米饭”。

这次她严格按照秦阳记录的鸩僚人做法:糯米提前用椰浆浸泡,蒸熟后拌入少许盐和糖调味;熟芒果切成薄片,整齐地铺在糯米上,最后撒上烤香的芝麻。

尝了一口,隋安儿眼前一亮。

椰浆的香气中和了糯米的黏腻,少许盐巴更是巧妙地点亮了芒果的甜味,整体口感清爽又不失满足感。

最重要的是,这样的搭配不会给脾胃造成负担,反而有助消化。

“成了!”她小心地将成品装入食盒,准备明日呈给三小姐。

第二天午膳时分,隋安儿紧张地站在三小姐院外,等待反馈。

忽然,院内传来一阵急促的脚步声,张嬷嬷满脸喜色地跑出来: