最主要的原因在于，中餐的烹饪过程很灵活，更多的是一种定性的描述——盐少许，味精适量，少量糖……

更多的是靠厨师经验的积累。

相反，西餐的配料往往精准到克，不同于中餐一把厨刀走天下，西餐工具更是繁琐，越是高级的厨师，厨具越是繁复，数量更是恐怖。

进入新世界后，秦夭夭才发觉这个世界不是一般的有趣——随着科技的发展，网络逐渐进化成为了第二世界，只需要一副穿戴式设备，你就能足不出户，体验到大江南北的美景美食，综艺，也进化成了浸入式，像是玩一场第一人称的游戏，当然，除了求生冒险之类的综艺观众可以代入主人公以外，大多数的综艺还是让观众作为观众，不过从在家看视频，进化成了在家也可以现场看自己喜欢的明星，仅此而已。

但是再有趣，也与现在的自己无关——因为，她变成了一个小豆丁，还是个苦练厨艺的小豆丁。

这一世，她的身份是一家御厨的后人，据说当年给皇上做过部分满汉全席，随着科技发展，他们家不是那种一味求稳，不懂思变的古板人家，乘着全息化的东风，开了第一家网络虚拟饭店，打响了名号，随即接了几个美食综艺，秦家酒家的名号说出去虽然称不上妇孺皆知，但至少是一家具有全国性知名度，在老饕口中口口相传的打卡圣地。

打响了名声，秦家酒家更进一步，走起了高端路线——一天只预约88桌酒席，多了不做。

虽然损失了一部分顾客，但保证了饭菜质量，赚的也是盆满钵满。

也因此，对于传承秦家手艺的下一代，更是严格。

首先是刀工，切、片、剁、劈、拍、剞，这还只是六种主要刀法，六种刀法下各有自己的细微分类，只是练刀工，秦夭夭就练了整整五年。

从不足锅台高的小人，到有两个锅台高，秦夭夭的成长是一把厨刀，各种材料组成的。

父亲考验刀功那日，秦夭夭手法细腻，将一块豆腐细细雕刻成了自己想要的模样，在放入水中的一瞬间，豆腐的细丝如花朵般在水中绽放开来，原本刻板点头的父亲，在看清豆腐的形状的时候也忍不住站起身来，凑近了几分细细观看——这不是普通的文思豆腐，而是一朵菊花豆腐，虽然仍有些碎块，显示出厨师的刀功还有些稚嫩，但不难看出其中所表现出的天赋。