几个人一起置办好了东西，留下丫鬟们和奶娘在家照顾一老一小，就出发去摆摊了。

吕书瑶把地方选在集市的出口，她想的是天气冷，那些采买东西的人走出来，总得来点东西暖暖，这也不是她一个人的想法，这边早就聚集了茶摊，馄饨摊子，热汤圆热面条等等都有的卖，还有糖人和糖葫芦之类的也都在这里。

小吃竞争也很激烈嘛，吕书瑶不敢大意，问过这些摊主，就在边上找了个空位，三个人齐心协力，总算是先把摊子支起来了。

吕书瑶准备了小炭炉子温上了牛奶，她在家就准备好了一些姜汁，挨个倒进碗里，盖上盖，不一会就凝结了。这样略显新奇的东西很快吸引了几个人凑过来看。

“这是啥呀，咋还冻上了呢？”

吕书瑶微微一笑：“这是姜撞奶，没冻上，你看，勺子一挖就是一块下来了，大叔来一碗，暖暖身子吧？”

好奇的大叔忙摆摆手：“不了不了，我就看看。”

“您尝尝吧，不收您银子！”

听到吕书瑶说免费品尝，大叔才接过碗，周围又有人聚上来了：“免费的？我也尝尝行不？”

吕书瑶笑而不语，大叔挖了两勺送进嘴里：“有点姜味，还挺香甜，不过我不爱吃这些甜的，怕是我家姑娘小子喜欢。”

不爱吃甜不要紧，借这位的口跟凑热闹的人说清楚了是什么口味就行。吕书瑶大大方方地说：“没事大叔，改天我们做了咸的再请您吃。”

周围人都笑起来，有笑吕书瑶不会做生意的，也有羡慕这大叔不花银子就吃上这东西的，大叔憨厚地挠挠头：“我也不好意思吃你这白食，这样，多少钱一碗，我买给我孩子尝尝，等会把碗再给你送回来成不？”