戴琲琪拿起单子：“你好，你一共消费了255元。”

他把钱放在桌子上，另外拿出一张名片放在她手里：“有需要的时候给我电话。”

“谢谢，您慢走。”她拿在手里，想把名片还给他，但他在她回去结账的时候就离开了。于是只好把名片塞进口袋里，回到门口。

做牛做马的日子（3）

下午2点是饺子馆里吃饭的时间，她早就饿的饥肠辘辘，客人几乎都走光了，只剩一两下靠楼梯附近的一桌，还有包厢里一桌。

戴琲琪刚从楼上下来，走进洗碗房里洗手，看见洗碗的阿姨在洗碗，她从乌黑浑浊的水池里摸出大大小小的碗碟和茶杯，再放入另一个透着灰色的清水里，碗不离手，抽出放入备用的车子里，推入厨房备用，小碗小碟就集中在手推车里，陈领班说下午上班的时候就要把这些晾干的小碗小碟摆进从没通过电的消毒碗柜里。

午饭看上去很美味，色泽很好，只是每盘菜里都放了将近一半红辣椒，戴琲琪是只能看不敢碰。

下楼的时候看见一个年纪近四十的厨师从楼下搬了一个铁桶下来，戴琲琪恍然大悟：原来她们中午的吃的饭是客人吃剩下的。

而荤菜是在每桌客人吃剩下大部分舍不得倒掉，最后集合而成被他们保留下来做为午饭一道亮丽的风味菜。美其名曰‘浪费可耻’。可能是他们习惯了，吃起来也随心，大口大口的往嘴里送，饭盛了好几碗，看着菜没吃完，又添几碗。

戴琲琪经过大厅，看见那桌没走的客人正往辣椒壶里翻搅，不得不想起早上清理包厢里的的时候，把桌子上常备着的酱油，辣椒，和醋也一起擦了一遍，一不留神倒翻了一壶辣椒酱，一同洒在地上的还有一只不知道死于何年何月何日的小强，她只叹息：多么可怜的小强，连死都死的那么壮烈。