55、火锅

「感觉我家雯雯傻,非要跑那么乱的地方去直播,无语。」

「雯雯没受伤,被帅气的店员姐姐救了,现在坏蛋被警察拖走了!」

「原本也是无妄之灾,还不是店里的安全没有做到位,程记绝对不会进来那种人!」

……

有争论才有热度,很多人也直接跳到了程记这边的直播,还有手快的截图让网友看到了厨师的美照,越来越多的人点进去观看。

颜雯的助理时刻关注着网上的动静,一见到这种情况,脸色都不好了,算算对方开播的时间,和这边出事时间没差多少,她甚至有些恶意地想,之前的男人是不是对方找来的。不过在食神店的直播要结束了,他们这边也不好再做什么。

看着颜雯吃着食神店老板特意补偿她的火锅,助理又急又馋……

火锅是白夏给店里自己人吃的,虽然他们从店长往下都是单身狗,但不妨碍他们庆祝七夕,这次为了热闹,做了火锅。

锅底选用红汤锅底,用葱、姜、花椒、桂皮、草果八角等香辛料在油中炸至金黄色,然后放入辣椒面,炒至油色红亮可人。接着加入豆瓣和预先吊好的排骨汤,放醪糟、冰糖和料酒焖煮。

待锅中的红汤沸腾,加入盐调味,过滤掉渣料,色红汁亮的锅底便成了,即使还没在锅中下东西,也不自觉口舌生津。

因着七夕,神职办事处也比较有人性,给了白夏很多水果,另外还有几只鸡。水果被她做成了果盘,鸡留下没有卖,预备他们自己人吃,这次做烧鸡公火锅。

鸡肉早已经被勤劳的小刀切成了块,鱼丸是手工鱼丸,用店里的草鱼做出来的,一个个鱼丸圆润饱满,入口鲜滑富有弹性,又放入金针菇提鲜,另加入莴笋、生菜、油麦菜、豆皮等放入锅中,口感醇厚。

给颜雯的火锅量对一个人来说量很足,但她还是硬生生把里面的菜捞了一个干净,如果不是实在吃不下了,她想把汤底也喝了,最后在很多食客怨念的目光下,才撑着肚子离开。

因为鸡的数量没多少,这次无论其他食客怎么求,白夏都没分给他们。