王大刀问他:“这香气从何而来？”

小花答道:“这香气是我们掌柜的在做今日的吃食蛋包饭。”

王大刀并不知什么蛋包饭，只知这香味儿将他诱的口水直流，他又问:“这蛋包饭，多少钱一碗？”

小花猜到他的心思，便笑着答:“回这位爷，十文钱一碗。”

王大刀松了一口气，心思摆在脸上，笑了起来冲他说:“那麻烦那来一碗！”

第39章 流心蛋包饭（下）好久不见，虞乔。……

小花走罢,王大刀这才抬起头打量着酒楼内部，装潢都是上好的木材，木色光滑,连这盛茶用的粗瓷杯都要比他家中用的好上许多。

可这一份香味十足的饭食却只要十文钱，倒像是他占足了便宜,他坐在那处喝着热茶,眼见着食客一位位而来。

虞乔打了两个鸡蛋做那蛋包饭的蛋皮,平底锅中少许油热，打好的鸡蛋下进去，小火煎着,嫩黄的蛋液缓慢成型，顺时针搅拌，将蛋饼叠起煎一下，翻面后加热一下便可出锅。

出锅放置盘子中盛着的炒饭之上，炒饭恰似细长堡垒模样，蛋饼放上，恰好挡着炒饭，再用细刀从那叠着的蛋饼之间轻划一下。

蛋饼表皮瞬间一分为二，嫩滑的蛋皮顺着炒饭滑到炒饭两侧,将炒饭遮了个严实，从中切开的蛋皮内里泛着些嫩黄的流心,诱人得很。

虞乔再往蛋饼上淋上几道番茄酱，蛋饼的香气同番茄酱的香味儿混在一处,好闻极了。