他被叫住,忙止了步子,返回来,却见他人冲他递来银子说:“你帮我,去前头那家卤肉店里,买一斤牛肉来。”
小花一时惊得眼睛睁大,这两位公子是何意思,竟要他去别家买来吃食?
可是他家掌柜昨日里还做了酱牛肉,说有些酒客会来吃酒,如今这酒客来了,竟是要让他去别处买来牛肉下酒。
那人见他半晌不接银两,神色不满道:“不过是让你去买个东西,怎么磨磨唧唧的。”
小花不知该说些什么,直接道:“我们酒楼也有酱卤牛肉,两位爷要不要尝尝?”
那人对他说的话半信半疑,这酒楼他先前来过一次,吃过一碗炸酱面,还算不错,只是这家的牛肉……
他还从未尝过,倒是习惯了不远处那家卤肉店的牛肉。
他还未来得及说,他那友人便抢了先道:“你且去买一趟又能如何?”
小花一时之间说不出话来:“……”
那人又说:“你将那家的牛肉买来,与你家的对比一番,便知道哪家的更好吃些了。”
“若是你家的更好吃些,那我们日后常来便是。”
他说罢,拍了拍双手,看向小花,对面那男子又道:“这样可行?”
小花拿了钱,“行……”
他先跑去厨房同虞乔说了一声,再出了酒楼去那家卤肉店。
刚炖上不久的卤肉正咕噜噜地冒着泡,浓郁香气便丝丝缕缕散发出来。
虞乔将昨日放好的牛肉拿出来,细心沿着纹路切开,薄厚适中,肉筋相连,酱色味浓。
虞乔将切好的牛肉依次摆进盘里,毕竟是用来下酒,便多了些,她又调了一碗酱汁,这酱香牛肉蘸上酱汁色香味浓,十分诱人。
虞乔将酱油、醋、麻油依次倒入碗中,又放了一勺油泼辣子,辣香味儿十足。