何雨柱目不斜视，走到桌前，不卑不亢地站定：“各位首长好。”

老首长抬眼，仔细打量眼前的年轻人。

高大挺拔，眼神平静，面容略显成熟，没有半点小人物见大场面的局促与讨好。

他很满意。

“你就是何雨柱同志？”

老首长声音温和。

“是我。”

“坐。”

老首长指了指，旁边服务员临时搬来的椅子。

何雨柱也没客气，依言坐下，腰杆挺得笔直。

李处长在一旁看得心都快跳出来，生怕他哪句话说错。

老首长没绕圈子，直接问道：“我吃了一辈子饭，南来北往，什么菜没尝过？但你这顿饭，却让我感觉不一样.....”

“他们都说，厨子的手艺在锅里、在火上，可我吃着，你的手艺，在心里。”

他顿了顿，目光变得锐利起来：“你说说，你这菜里，藏着的是一颗什么心？”

这话问得玄。

在场的人，都屏住呼吸。

这已不是问菜，是在考量人。 联盟书库

何雨柱大方地迎着老首长的目光，没有丝毫躲闪。

他想了想，开口道：“首长，要说是什么心，其实也简单，就俩字，‘合适’。”

“合适？”

老首长眉峰一挑，来了兴趣。

“对，合适。”

何雨柱解释道：“每种食材都有自己的脾气，火候有自己的性格，而吃饭的人，更有自己的需求....”

“我一个做饭的，要做的就是把这三样撮合到一块儿，让它们彼此都舒坦，这就叫合适。”

他看一眼老首长，又瞥向旁边的陈将军，话说得更明白：“您老人家从南边来，戎马一生，身体是革命的本钱....”

“给您做的菜，得像个贴心晚辈，味道清淡，口感软糯，吃下去让肠胃舒坦，这是孝心。”

他转向陈将军，微微一笑：“这位将军一看就是豪爽性子，从北方战场下来，饭菜得像过命的兄弟，光吃精巧玩意儿，心里不痛快....”