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徐香娟一早起来,调面糊蛋饼,现在家里没电视没手机的,夜里睡得早,凌晨四五点起来也不会多困。

从攒鸡蛋的罐子里拿出几个鸡蛋,面粉里加鸡蛋和水制成面糊,家里有平底的铸铁锅,只是以前不摊饼,不怎么用,现在也脏得不像话,直接用铁锅做算了,做出来虽然不好看,但也能吃,面糊糊先放着,徐香娟从院子里剪了把野葱,洗洗干净切成葱末放在一边。

周程宁没事就听爱人的吩咐,削了两个土豆用擦子擦丝,弄好土豆丝之后就去烧锅。

土豆丝徐香娟先炒了,炒个能直接吃的程度,撒点葱末,盛出来放碗里。

烧锅的周程宁已经闻到了土豆丝的香味,想着爱人到底怎么了,居然一直做好吃的。

以前家里基本杂粮饭和着菜园子里的菜,家里调料有,但爱人说贵,加只能加一点,加一点他也吃不出什么味,偏淡,再有就是清汤寡水的手擀面,这也没味道。

原来料加足了这么香,油放得肯定也足,之前做的菜他见爱人做过,就算放油也是放一点,熟全靠翻炒几下加入的水煮熟。

徐香娟开始摊饼,鸡蛋饼熟得快,差不多行了就往里夹土豆丝,撒多点葱末,饭铲子把鸡蛋饼两边一合,很快盛出来。

这种大铁锅就是没有煤气灶方便,她只能让周程宁把火烧小点,不然火太旺鸡蛋饼容易焦,不焦也得老了。

“阿宁,饼你先吃着,我继续再做几个。”第一个饼是让周程宁吃的。

鸡蛋饼煎得金黄香软,还冒着热气,周程宁一口咬下去,闻着就香,吃起来更香。

饼似乎还带着汁,咬起来嫩…这一个饼得要多少鸡蛋啊。

爱人怎么舍得让他吃了呢,这给瓜瓜吃能吃几顿。