岛上的鸡很不错，不是很油，肉也比较结实。大概是散养的结果吧。

经常在街边看得到鸡。

其他的提升香味和浓度的佐料已经沉到地下了。

尹铭把整只鸡拎出来。放到早就准备好的另一个锅里。

放凉，准备放冰箱储存。

“明天在处理你。”尹铭对着鸡说。大概是日常发疯。

往钢盆里放上葱姜，蒜就不用了。毕竟食材有限，这样就差不多了。

还需等待一小会，让鸡汤沉淀一下。那些没有滤掉的杂质以及被煮出来的鸡肉，让它们沉下去。

然后，再把鸡汤倒到锅里。

也不是整锅鸡汤，那样的话味太重。倒一半差不多。冲开水，冲到还剩四分之一的空间。

ok。

尹铭表示，大功告成。

不对，先自己喝一口。

嗯。还可以。

那就这样。

“啪啪啪。”尹铭拍拍手，吸引了大家的注意力。